M-am îndrăgostit de acest aspect al culturii românești. Să trăiești la țară și să ai propriile tale grădini și livezi chiar în curtea ta. Unde găinile și porcii sunt o caracteristică normală și o parte a curții. Sau dacă intri în orașe și arunci o privire la niște curți în care cresc viță de vie simți că natura încă mai poate fi găsită.
Mă simțeam ca acasă pentru mine. Am fost uimit și mi-a plăcut că pentru români să învețe cum să taie porcul de Crăciun era o abilitate de viață și nu doar o tradiție. Am simțit că aceste valori sunt adânc înrădăcinate în cultură și în modul de viață.
Am crescut în America în anii ’80 si viața a fost așa. Să înveți să trăiești din pământ. Cei mai mulți dintre bunicii noștri au crescut în timpul marii depresii, iar satisfacerea acestor nevoi de bază pe propriul pământ a economisit bani. Nicio mâncare nu trebuia irosită. Bunica mea a murat și a fiert și a păstrat fiecare bucată de legume sau fructe cultivate. Totul avea un scop. „Nu risipi, nu trebuie!” este vorba ei.
Apoi vremurile au început să se schimbe. Companiile doreau să cumpere terenurile și să le dezvolte; Starbucks, Walmarts, Best Buys, complexe comerciale, complexe de apartamente, tot ce vrei. Modul în care m-a învățat bunica mea a devenit un mod vechi de viață. Oamenii au încetat să învețe cum să fie autosuficienți, au încetat să învețe cum să supraviețuiască din roadele naturii. Dulceturi de casă și conserve de roșii; zilele petrecute pregătindu-se pentru lunile de iarnă au fost înlocuite brusc cu carne procesată și pui injectat, toate pentru comoditate.
Așa că eu spun că România nu trebuie sa schimbe acest mod de viață!!! A fost ceea ce m-a atras să vin aici, să trăiesc aici, să fiu un expatriat în această țară uimitoare și autosuficientă. Nu vă lăsați să credeți că ar fi mai bine să vă schimbați grădinile și să cultivați alimente proaspete pentru un mod de viață mai occidental.
Renee Klopsch
( tradus cu google translate. Totul ca sa spun ca “Iata ce frumos vorbesc altii despre noi , si noi ne impuscam singuri in picior ….) - Tudor Seicarescu
SURSA:
https://oipa.ro/2025/02/24/o-americanca-despre-romania/