O planta aromatica aproape banala, care nu prea lipseste din gradinile romanilor, are calitati ce trec dincolo de oala cu ciorba. Leusteanul are o lunga serie de virtuti terapeutice, planta putand fi folosita printre alte ca hipotensiv, sedativ si diuretic natural. In fitoterapie, leusteanul este apreciat si pentru actiunile sale antibacteriene, antiparazitare, antivirale, antifungice si nu numai.
“Cultivata inca din sec. I dupa Cristos, fiind adusa in Europa de calugarii benedectini, leusteanul (Levisticum officinale) este o planta ierbacee perena, singura specie de acest gen cu radacini carnoase, tulpina indoita si frunze petiolate de un verde intens, foliole crescute adanc si serate. Are flori galben-verzui din care se dezvolta fructe mici si ovale. Este o planta la indemana, intrucat creste atat spontan pe campuri necultivate, pajisti si pasuni montane si submontane, cat si in cultura“ explica Elena Badea, fitoterapeut. De la populara planta, vedeta in bucatarie, dar si in farmacia naturista, se utilizeaza frunzele si tulpinile recoltate in mai-iunie, semintele adunate in august-septembrie, dar si radacina - scoasa in octombrie-noiembrie, toate aceste parti ale plantei putand fi folosite sub diverse forme, pentru tratarea unui numar mare de afectiuni.
In uz intern, leusteanul este recomandat in parazitoze intestinale, boli hepato-biliare (este un bun remediu in steatoza ficatului), dischinezii biliare, dispepsii digestive, enterocolite si colite fermentative si colopatii spastice. “Cu ajutorul infuziei de frunze de leustean se trateaza tusea convulsiva, edemele cardiace si indigestiile, iar acelasi preparat se foloseste si pentru detoxifierea organismului. Se obtine dintr-o lingurita de planta uscata sau doua lingurite de planta verde la 1/4 litru de apa in clocot, se lasa la infuzat 10-15 minute. Se beau doua cani pe zi, in cure de 2 saptamani”, explica fitoterapeutul.
Planta are efecte terapeutice demonstrate si in cazul litiazelor renale, hipertensiunii arteriale, infectiilor urinare si tulburarilor menstruale. “Tinctura de leustean este eficienta in afectiunile stomacului si regleaza ciclul menstrual. Pentru preparare avem nevoie de radacina de leustean (se foloseste doar in stare proaspata, primavara devreme, sau toamna tarziu). Data prin razatoarea de sticla, se introduce (pe trei sferturi) intr-o sticla de un Iitru, completand cu rachiu de secara sau de fructe, de 50 de grade. Bine inchisa, se pune la macerat 14 zile, agitand-o de doua ori pe zi, apoi se filtreaza”, mai explica Elena Badea.
Trateaza bronsitele si colonul iritabil. Leusteanul este recomandat si pentru tratarea bronsitelor, acute si cronice, datorita efectului sau antiinflamator si expectorant. “In cazul bolilor de piept cronicizate (bronsita, bronsita tabagica, tuse remanenta) indicat este sucul proaspat de leustean. Se face o cura in care se bea un pahar de suc de leustean pe zi, in 2-3 portii. Tratamentul dureaza minimum doua saptamani si se reia de cate ori este nevoie. Nu se depaseste o cantitate de 100-150 ml de suc nediluat pe zi.
Sucul proaspat din frunze de leustean este recomandat si impotriva constipatiei, indigestiei si a dispepsiei. Indigestia si dispepsia se trateaza cu o cura de zece zile in care se consuma suc de leustean, cate doua lingurite inaintea meselor principale. Iar proaspat, consumat ca atare, leusteanul este eficient in combaterea sindromului colonului iritabil si a colitei, dar ajuta si la reglarea fluxului menstrual”, precizeaza cunoscutul fitoterapeut.
Leac pentru migrene. Si tot consumat ca atare, spune specialistul, leusteanul poate fi utilizat cu succes si in ameliorarea durerilor de cap si chiar a migrenelor puternice, prin mestecarea indelunga a catorva frunze proaspete. Acestea calmeaza durerea si reduc senzatia de voma in cazul migrenei.
Cataplasme pentru psoriazis si ulceratii ale pielii. Leusteanul este un excelent “medicament” si in cazul afectiunilor cutatate, datorita efectului sau cicatrizant fiind folosit inclusiv ca remediu in cazul psoriazisului si a diverselor ulceratii dermice. Pentru aceste probleme se foloseste sub forma de cataplasma. “Frunzele proaspete de leustean se zdrobesc si se aplica pe locul afectat. Cataplasma astfel obtinuta se tine vreme de o ora, dupa care se indeparteaza, iar portiunea tratata se lasa sa se zvante in aer liber. In cazul petelor pe piele care apar pe fondul unor tulburari interne, tratamentul extern este dublat cu o cura de dezintoxicare de minimum doua saptamani, in care se iau 12 lingurite cu suc de leustean pe zi”, mai spune fitoterapeutul.
Vindeca ranile si amelioreaza durerile in gat. In uz extern, leusteanul s-a dovedit a fi eficient nu doar in cazul ulceratiilor pielii, alergiilor, ranilor si furunculelor, ci si in cazul durerilor in gat. “Se foloseste sub forma de decoct de radacina obtinut dintr-o lingurita de pulbere din radacina uscata de leustean si 200 ml otet din vin, se amesteca si se fierbe intr-un vas emailat, timp de 15-20 de minute. Se foloseste sub forma de gargare si spalaturi sau se ung si frictioneaza zonele dureroase. Si tot in uz extern, o mana de flori si seminte parfumeaza apa de baie, curata si odorizeaza pielea, fiind totodata eficienta si in combaterea problemelor articulare”, mai spune Elena Badea.
Da o aroma inconfundabile in bucararie. Leusteanul se foloseste indeosebi in bucatarie datorita aromei si gustului sau care se imbina cu foarte multe feluri de mancare. “Semintele aromatizeaza painea, tulpinile tinere si frunzele se consuma ca verdeata, frunzele proaspat taiate dau gust salatelor, omletelor, sosurilor de carne, supelor si cartofilor”, aminteste fitoterapeutul.
Pentru cine e periculos leusteanul? Produsele pe baza de leustean sunt contraindicate femeilor insarcinate si mamelor care alapteaza. “Nu ar trebui sa fie consumat de femeile insarcinate. Au fost raportate cazuri de pierderi de sarcina cauzate, se pare, de efectul de contractie a uterului. Pentru ca nu sunt studii in domeniu, femeile care alapteaza ar trebui sa evite consumul de leustean. De asemenea, in cazul in care ai disfunctii renale sau dureri si inflamatii ale rinichilor, se recomanda evitarea utilizarii acestei plante”, mai spune fitoterapeutul Elena Badea.
Sursa꞉ adevarul.ro
Ecaterina STROESCU
